مهندسی شیمی ایران

مهندسی شیمی ایران

سرمقاله: مدیریت ضایعات و تلفات مواد غذایی: فرصت‌ها و چالش‌ها

نویسندگان
1 استاد مهندسی شیمی، دانشگاه تهران
2 استاد مهندسی شیمی، دانشگاه صنعتی سهند

عنوان مقاله English

Editorial: Food Waste and Loss Management: Opportunities and Challenges

نویسندگان English

R. Sotudeh-Gharebagh 1
J. S. Moghaddas 2
1 Professor of Chemical Engineering, University of Tehran
2 Professor of Chemical Engineering, Sahand University of Technology