نویسنده = %D8%AD%D9%85%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D8%B6%D8%A7 %D9%86%DB%8C%DA%A9%D9%88%D8%A2%D9%85%D8%A7%D9%84 %D8%B1%D8%A7%D8%AF
مدلسازی و تعیین ضریب انتقال جرم شکر در حین آب زدایش اسمزی از هویج

دوره 8، شماره 42، مهر و آبان 1388

غلامحسین صدیفیان؛ حمیدرضا نیکوآمال راد؛ احمدرضا کشاورز