@article { author = {سراج زاده, سارا and عالم زاده, ایران}, title = {}, journal = {Iranian Chemical Engineering Journal}, volume = {9}, number = {52}, pages = {-}, year = {2010}, publisher = {Iranian Association of Chemical Engineering}, issn = {1735-5400}, eissn = {2008-2797}, doi = {}, abstract = {}, keywords = {}, title_fa = {بررسی کاهش کلسترول شیر با استفاده از لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس ATCC1643 در دو حالت آزاد و تثبیت شده در آلژینات سدیم}, abstract_fa = {}, keywords_fa = {لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس,کاهش کلسترول,تثبیت,شیر}, url = {https://www.ijche.ir/article_112190.html}, eprint = {https://www.ijche.ir/article_112190_e6d7f2d6b67ca91979c2caac6c98df88.pdf} }